oeufs_de_caille_viande_des_grisons

 

Comme on se les caille en hiver, il faut bien compenser en prenant des petits apéros réconfortants et conviviaux ! Parfois, nous avons envi d'originalité sans pour autant se casser la tête. La seule chose à casser d'ailleurs dans cette idée d'apéro, ce sont les coquilles d'oeufs ! Le Gars m'avait bien dit qu'il y aurait des coquilles un jour dans mon blog, il ne s'était pas trompé ! Alors rien de compliqué ici, il vous suffit juste de faire cuire les oeufs, les écailler, et enrouler des lanières de viande des grisons. Il me semble que j'avais vu l'idée dans un numéro de Saveurs. Résultat top, simple et efficace !