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Cook'n Jazz
estragon
20 janvier 2010

Saltimbocca dinde, mimolette et lomo à l'estragon

Saltimbocca dinde, mimolette et lomo à l'estragon
Cathy (qui se reconnaitra !) m'a donné l'idée l'autre jour de me remettre dans le concept des saltimboccas ! Donc merci à elle car ma petite improvisation d'hier a été vraiment concluante, un vrai régal et facile à faire ! Il y a quelques temps je vous...
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