08 août 2011

Camembert à la tapenade au barbecue

En direct live de mes vacances au Pays Basque, je vous envoi la p'tite idée barbecue du jour, comme j'ai envi d'avoir en ce moment : simple, ultra rapide, et super bon ! J'avoue, je suis en pause question temps passé dans la cuisine, j'en profite plutot pour me promener ! Mais bon, nous sommes d'accord, c'est l'été, et il faut assurer un minimum ! Donc voilà la p'tite idée de ma marchande d'olives de Arles : un camembert fourré à la tapenade à faire fondre au barbecue. Il n y a pas plus simple à faire et ca apporte un vrai plus par... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 11:30 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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23 novembre 2009

Mignon en croûte de tapenade

Il est mignon Monsieur Pignon ! Et surtout tendre ! En tout cas dans la version porc, le mignon est vraiment un délice, donc voici un recette qui le rendra en plus surprenant ! Le principe : un filet mignon, une pâte feuilletée et de la tapenade, et en avant Simone ! Très simple à réaliser donc, très savoureux et un plat sans sauce pour les stressés des calories ! On a adoré !Ingrédients (pour 4 personnes) :- un filet mignon- 1 pot de tapenade noire- 1 pâte feuilletée- 1 jaune d'oeufRéalisation : - Faire saisir le filet mignon... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 20:07 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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