13 juillet 2011

Tarte ricotta-poivrons confits

C'est pas dl'a tarte de cuisiner par plus de 30°C, du coup j'ai décidé de rester dans le sujet ! Une association poivron et ricotta me tentait bien, une explosion de saveurs bien du sud comme j'aime, très frais et complet. La tarte magique en quelque sorte, même si je peux pas dire que mon le gars s'y mort !!!! Bon week-end  du 14 juillet à tous, de mon côté je bosse vendredi.... Quand j'vous dit qu'en ce moment c'est pas de la tarte !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée home made, naturellement !- 1 pot de... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 18:59 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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21 octobre 2009

Ravioles ricotta & tomates confites

En toute honnêteté, j'ai totalement improvisé cette recette, et je la met direct sur mon blog pour ne pas l'oublier et la refaire au plus vite ! C'est beaucoup plus simple que çà en à l'air et franchement c'est rudement bon ! J'ai un peu triché, la pâte à ravioles est acheté toute faite (en épicerie asiatique), mais bon ce n'était pas vraiment un plaisir pour moi de la faire donc après chacun fait comme il veut !Pour le reste, il suffit d'un mixer et d'un peu de temps ! Niveau ambiance musicale, voila un plat pleins de saveurs qui... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 11:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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