27 janvier 2013

Velouté de pois cassés aux ravioles

  Je suis toujours à la recherche de soupes qui se mangent et se machent ! Ce voulté, c'est la bonne trouvaille, une consistance bien velouté et des ravioles croquantes qui amènent une vraie sensation de manger ! On ne sait jamais comment cuisiner le pois cassé, alors qu'il a l'avantage d'être bon pour la santé et très économique. Les ravioles, j'adore çà, tellement simple à cuisiner et bon ! En plus Saint Jean a eu la bonne idée de sortir une gamme à poeler deja decoupée, ce qui falicite grandement la recette ! Voila une bonne... [Lire la suite]
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21 octobre 2009

Ravioles ricotta & tomates confites

En toute honnêteté, j'ai totalement improvisé cette recette, et je la met direct sur mon blog pour ne pas l'oublier et la refaire au plus vite ! C'est beaucoup plus simple que çà en à l'air et franchement c'est rudement bon ! J'ai un peu triché, la pâte à ravioles est acheté toute faite (en épicerie asiatique), mais bon ce n'était pas vraiment un plaisir pour moi de la faire donc après chacun fait comme il veut !Pour le reste, il suffit d'un mixer et d'un peu de temps ! Niveau ambiance musicale, voila un plat pleins de saveurs qui... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 11:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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