26 juin 2014

Salade de lentilles au chèvre et aubergines grillées

Les jours où je suis mal luné, je mange des lentilles ! Donc il me faut un petit stock de recettes avec lentilles afin de rendre l'exercice plus sympathique ! Ici, du chèvre, des aubergines, de la roquette et tout un tas d'autres ingrédients apportent une note estivale et fraiche à cette recette ! Les lentilles... "du puy" le temps que je voulais publier une recette ;-) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de lentilles- 1 oignon blanc- 2 clous de girofle- 2 branches de thym et une feuille de laurier- 1 aubergine- 6 cl d'huile... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 20:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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12 février 2012

Velouté de lentilles corail au poulet à l'indienne

  Attention création d'une nouvelle rubrique dans Cook'n Jazz : soupes et veloutés. Ce n'est pas ce que j'aime le plus, mais quand il fait très froid il faut reconnaître que ça présente quelques avantages. En général, quand je suis dans le potage, c'est que j'ai un peu trop picolé la veille ! Ben là ce n'est même pas le cas, les grands froids m'ont forcé à rechercher des recettes de soupes attractives pour joindre l'utile à l'agréable ! Donc 1ère tentative totalement réussie. Je pensais (eh oui Mesdames !) que manger (ou boire... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 16:57 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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