08 juillet 2013

Camembert à la truffe au barbecue

Comme vous le savez, je suis Sacla Addict ! La qualité de leur produit me font voyager à chaque fois en Italie, et comme c'est ma destination phare pour les vacances, les produits Sacla comblent le manque que j'ai entre 2 séjours italiens ! Il y a une sauce que j'apprécie tout particulièrement, c'est le pesto à la truffe noire d'été. Qui a deja mangé des pâtes à la truffe en italie comprendra mon émotion lorsque j'ai dégusté pour la 1ère fois ce produit. Je me suis retrouvé propulsé directement dans une trattoria fabuleuse où... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 19:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

04 janvier 2011

Tournedos Rossini

On ne s'est pas consulté avec mon pote le Gars Astronomique, et paf on sort la même recette à quelques jours d'intervalles ! C'est pas beau la cyber amitié ?? Bon ok il a presenté la recette avant les fêtes et moi après, mais bon c'est la classe quand même ! Vu qu'il a déjà balancé tout les jeux de mots sur les compositeurs de l'époque de ce p'tit comique de Rossini, je ne referai pas la liste ! Et rassurai vous, tournedos, ce n'est pas ce que je vous ferai en 2011 ! Bref, cette recette c'est du filet de boeuf, du foie gras... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 21:45 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : ,