750 grammes
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Cook'n Jazz
thym
19 juin 2011

Gaspacho de carotte, espuma de thym

Gaspacho de carotte, espuma de thym
C'est l'été !!! Enfin techniquement parlant, non, mais quand je regarde dehors, il fait vraiment un temps à gaspacho ! Mais voila, toujours le meme Gaspacho (type andalou), c'est ennuyeux ! Alors mon blogopote le Gars Astronomique (qui a deja fait tous...
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20 février 2011

Souris d'agneau au thym et au romarin

Souris d'agneau au thym et au romarin
La souris ! Quel drole de nom pour une pièce d'agneau ! Franchement, c'est nettement meilleur que ce que le nom peut nous faire penser ! Et il y a surtout plus à manger ! Bon perso c'est une pièce que j'adore, bien confite, dorée, mijotée.... Le top du...
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