03 novembre 2009

Tatin boudin noir et pommes

Voila une recette originale pour les aficionados de boudin noir et de tarte !!! Le mélange boudin et pomme est vraiment idéal, tels 2 tourtereaux qui convoleraient en juste noce ! Pour une parfaite réussite, il faut bien sûr faire une pâte brisée maison, maintenant je peux comprendre que certains n'aient pas le "temps" de la faire maison (même si çà prend 5 mn), donc un industrielle peut faire l'affaire !Ingrédients (pour 4 personnes) : - Une pâte brisée- 4 boudins noirs- 4 pommes (dans l'idéal des reinettes)- beurre- 1 cc... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 21:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,