22 novembre 2009

Rouelle de porc au citron confit

Pour les adeptes des plats qui mijotent longtemps, très longtemps, très très longtemps, voici une idée qui change des bourguignons, daubes ou autre pot-au-feu ! La rouelle est en quelque sorte le jambon, donc très bon morceau qui se marie très bien avec le citron confit. La petite sauce qui après cuisson a bien pris le temps de confire est une pure merveille ! En plus vous avez tous les temps de s'occuper de vos invités vu que le plat est prêt d'avance !Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de rouelle de porc (avec os)- 4 citrons... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 17:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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