06 mars 2011

Boules mozzarella-pistache

Y'as pas que les boules de pétanque chez moi ! Il y a aussi les boules mozza-pistache ! Le point commun c'est qu'un p'tit pastis se marie très bien, mais bon n'importe quel apéritif peut faire l'affaire ! Les baies roses apportent une touche piquantes totalement adoucie par le miel, le moelleux de la mozza s'éclate avec le croustillant de la pistache, bref l'apéro au top ! L'idée vient du dernier Lignac. Ingrédients : - des petites billes de mozzarella- 3 cs de miel liquide- 60 g de pistache- 2 cs de baies roses- fleur de sel ... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 22:48 - - Commentaires [53] - Permalien [#]
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