10 janvier 2010

Galette mi-frangipane mi-crème patissière

Vous n'aimez pas la frangipane ? Cette galette est faite pour vous ! Vous aimez la frangipane ? Cette galette est aussi faite pour vous !!! Et oui c'est la galette magique ! Perso la frangipane, c'est pas mon truc, trop "tout" comme les prétendantes au titre de la vache qui rit ! Mais j'ai trouvé cette recette sur le blog "la table de Pénélope" qui a le même soucis que moi ! Et bingo, c'est bon et pas écœurant ! Le truc ? de la crème pâtissière en plus de la frangipane ! Et oui, non seulement on enlève pas la frangipane mais en plus... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Galette de la Baie du Mont Saint-Michel

Après les sablés bretons, voici la galette de la Baie du Mont Saint-Michel ! Le dimanche avec un café c'est vraiment le bonheur ! Bon même principe, du beurre et du beurre... Ah ces Bretons ! Ils savent où sont les vraies valeurs ! Donc bien sûr, comme toutes ces gourmandises un peu costaud en calorie, il suffit de ne pas en abuser et tout se finit bien !!! Ingrédients (pour 20 à 25 galettes) :- 250 g de farine- 150 g de beurre salé- 125 g de sucre en poudre- 1 œuf + 1 jaune pour la déco- 1/2 cc de rhum brunRéalisation :- Mélanger... [Lire la suite]
Posté par cooknjazz à 21:46 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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