750 grammes
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Cook'n Jazz
foie gras
10 décembre 2012

Risotto de Noël : au pain d'épice et foie gras pôelé

Risotto de Noël : au pain d'épice et foie gras pôelé
Je ne sais pas d'où m'est venue cette idée ! Certainement des fêtes ! Mais le résultat était top ! Un risotto bien fait, c'est le Roi des plats. L'avantage, c'est qu'on peut laisser libre court à son imagination, pour des résultats parfois sans intérêt,...
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4 janvier 2011

Tournedos Rossini

Tournedos Rossini
On ne s'est pas consulté avec mon pote le Gars Astronomique, et paf on sort la même recette à quelques jours d'intervalles ! C'est pas beau la cyber amitié ?? Bon ok il a presenté la recette avant les fêtes et moi après, mais bon c'est la classe quand...
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