
15 essais, c'est ce qu'il m'a fallut pour arriver à faire un mojito bien équilibré en alcool, en sucre et en menthe ! Le mojito ce n'est pas si simple que ca, et désolé pour les puristes, mais ma recette n'est pas du tout fidèle à la vraie recette cubaine ! Alors le 1er essai a été un véritable fiasco : pas assez de rhum, pas assez de sucre, etc... à force de vouloir réequilibrer le dosage, nous avons du boire 5 verres en 1, et il fallut attendre le lendemain pour reprendre les essais ! Le résultat final est vraiment satisfaisant,...
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